椿のデコレーションケーキ

真紅の椿をデコレーションしたケーキのご紹介です。

魔法のバースデーケーキでは、
バラのデコレーションケーキが人気でございますが、
初めて、椿のデコレーションをご注文いただき、
パティシエに制作をお願いしました。

基本的には、バラと同じように、
複数の花弁を重ねて、1輪の花を作り上げるのですが、

バラと違うところは、
花弁が外側に反っておらず、
内向きに、ふんわりと、包み込むような形状で、

奥ゆかしく、かつ、あでやかな花に仕上がりました。

日本人好みの椿の花ですが、
シャネルのシンボルとして親しまれているカメリアとしても
広く世界中の人に愛されていますよね。

今回、ご還暦のお祝いのケーキとしてご注文をいただきました。
ご年配の方へのプレゼントに、
椿のケーキはぴったりなイメージだと思います。

みなさま、ぜひご検討くださいませ。

 

 

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