目にした瞬間、鳥肌が立ちました。
驚きの、鯛の3Dケーキをご紹介いたします。
【サプライズ★鯛の3Dケーキ】・・・
釣がお好きで、スイーツがお好きな方のために
鯛の3Dケーキをご注文いただきました。
塩焼きの鯛ではなく、のっぺりとしたキャラクターチックな鯛でもなく、
リアルな【鯛】をどう再現するか。
赤みを帯びたうろこ模様と艶やかな質感。
鋭い背びれと、今にも跳ね上がりそうな尾びれ。
ケーキにありがちなフルーツも省いて、
活きの良い魚を演出するのは、
氷に見立てた透明のゼリーです。
鯛の中味はもちろん、
イチゴを挟んだ生クリームの美味しいショートケーキであることを、
敢えて、ご紹介させていただきたいです。
これほどの3Dケーキを見ることができるでしょうか。
素敵なご注文をくださったお客さまと、
そしてパティシエに、心から感謝いたします。
ありがとうございました!!
