真紅の椿をデコレーションしたケーキのご紹介です。
魔法のバースデーケーキでは、
バラのデコレーションケーキが人気でございますが、
初めて、椿のデコレーションをご注文いただき、
パティシエに制作をお願いしました。
基本的には、バラと同じように、
複数の花弁を重ねて、1輪の花を作り上げるのですが、
バラと違うところは、
花弁が外側に反っておらず、
内向きに、ふんわりと、包み込むような形状で、
奥ゆかしく、かつ、あでやかな花に仕上がりました。
日本人好みの椿の花ですが、
シャネルのシンボルとして親しまれているカメリアとしても
広く世界中の人に愛されていますよね。
今回、ご還暦のお祝いのケーキとしてご注文をいただきました。
ご年配の方へのプレゼントに、
椿のケーキはぴったりなイメージだと思います。
みなさま、ぜひご検討くださいませ。
